Vị trí đặt tủ đông
Nên đặt tủ đông tránh xa các thiết bị phát nhiệt lớn như: bếp điện từ, bếp gas,… khoảng 20cm. Nếu diện tích không cho phép, bạn có thể sử dụng một lớp cách nhiệt ngăn cách. Bên cạnh đó, nơi đặt tủ phải đảm bảo khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp vào tủ. Đồng thời, bề mặt nơi đặt tủ phải bằng phẳng, vững chắc để tránh đổ ngã.
Nguồn điện dành cho tủ đông
Tủ đông hoạt động hiệu suất và có bền bỉ hay không là phụ thuộc nhiều vào nguồn điện gia đình bạn đang sử dụng. Nhằm giữ an toàn cho tủ đông cũng như những vật dụng điện khác, bạn hãy trang bị một ổ cắm riêng biệt cho tủ đông, không nên dùng chung với các vật dụng nặng tải khác có thể gây ra hiện tượng chập cháy.
Bạn hãy chọn những ổ cắm điện có điện áp ổn định nhằm giúp vật dụng được quản lý và vận hành một cách bình thường. Trong trường hợp quá trình quản lý và vận hành tủ mà bị ngắt điện hay cúp điện giữa chừng, bạn hãy đợi tủ ổn định trong khoảng 5 – 10 phút cho vật dụng ổn định sau đó mới cắm điện lại sử dụng tủ đông như bình thường.
Đóng mở cửa tủ đúng cách
Tủ đông có công suất hoạt động lớn, khi sử dụng người dùng cần lưu ý đóng mở cửa tủ đúng cách như sau:
- Không nên đóng cửa tủ quá nhanh vì có thể khiến cho áp suất bên trong tủ tăng lên một cách đột ngột. Điều này dễ gây ra chênh lệch áp suất và khó khăn trong việc mở cửa tủ. Nếu cần mở cửa tủ lại, bạn hãy chờ khoảng 10 giây để ổn định áp suất bên trong tủ rồi mới mở tiếp.
- Không mở cửa tủ quá lâu vượt mức sử dụng cần thiết của bạn, bởi điều này khiến tủ phải hoạt động liên tục gây tiêu tốn điện năng. Đồng thời cũng khiến nhiệt độ bên trong tủ không ổn định dẫn tới vi khuẩn sinh sôi, làm giảm chất lượng thực phẩm được bảo quản.
- Khi mở cửa tủ đông bạn chú ý không để gió quạt thổi thốc thẳng vào trong tủ, tránh hao hụt điện năng.
Điều chỉnh nhiệt độ tủ phù hợp
Vì sự tồn tại và phát triển của vi khuẩn, thực phẩm sẽ bị hư hỏng theo thời gian nếu để tủ ở mức nhiệt độ thường, ngoại trừ những loại đồ ăn có chất bảo quản. Việc bảo quản thực phẩm trong tủ đông lạnh có thể làm chậm quá trình phân rã, dựa trên nguyên lý làm lạnh môi trường nhằm kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn.
Nếu để tủ ở nhiệt độ thấp thì tốc độ sinh trưởng của vi khuẩn sẽ thấp hơn nữa và vì thế mà tuổi thọ của thực phẩm có thể được kéo dài nhiều tháng mà không cần dùng tới chất bảo quản hóa học. Để làm được điều này, bạn nên chú ý để nhiệt độ ngăn đông tốt nhất là ở mức nhiệt độ khoảng -12 độ C nhé.
